saveurs (bas rhin)

Sandhaas Spring, Haguenau fête le printemps !

Haguenau 67500

Du 28/03/2026 au 29/03/2026

Le printemps s’installe et le centre-ville de Haguenau s’anime pour l’occasion ! Rendez-vous pour un week-end festif plein de découvertes et de saveurs. Au programme : Marché de Printemps, concerts, visites, ateliers, animations vélo, chasse au trésor, etc. Un week-end à ne pas manquer pour célébrer l’arrivée des beaux jours ! SAMEDI 28 MARS  Musée Alsacien • Les œufs avant le chocolat – 14h30 : Découverte de la tradition des œufs de Pâques et anciennes techniques de decoration pour les petits. Sur inscription Cours de la Décapole • Fêtons les 20 ans du réseau RITMO – 14h à 18h : (Re)découverte des infos Bus et Vélo’Ritmo. Médiathèque • Une journée avec les Aliens – 14h à 18h : Costumes et effets spéciaux n’auront plus aucun secret pour vous ! Place de Neubourg • Concert des Moon Passengers – 15h30 : Les grands classiques pop, rock et folk. Centre-ville • Spoutnik DiskoMobil – 14h, 15h, 16h : Un dancefloor ambulant. Pl. Joseph Thierry • Arrangement floral – 14h et 16h : Créez votre composition florale printanière. Sur inscription • Visite guidée – 15h à 16h30 : À la découverte des lieux emblématiques et leurs secrets avec la Société d’Histoire[...]

Brunch paysan

Repas - Dégustation, Artisanat

Scherwiller 67750

Le 29/03/2026

Le domaine Achillée se transforme en une escale gourmande et authentique. Pour cette édition, nous unissons nos forces à celles de la ferme Lindgrube pour vous proposer une expérience 100% terroir, brute et généreuse. Au menu de votre parenthèse dominicale : Le burger fermier signature : la pièce maîtresse de la ferme lindgrube, une viande d'exception et un pain artisanal pour une explosion de saveurs locales. Le buffet de la ferme : composez votre assiette selon vos envies avec nos sélections de fromages et produits laitiers variés, charcuteries artisanales, œufs frais et fruits de saison. La signature Achillée : pour sublimer ce festin, laissez-vous tenter par la pureté de notre crémant zéro dosage, une bulle vive et élégante qui souligne à merveille la richesse des produits de la terre. Venez savourer le meilleur de l’Alsace en circuit court, partagez un moment privilégié avec nos producteurs et redécouvrez notre terroir dans le cadre apaisant de notre architecture bioclimatique. Pour nous permettre de garantir une fraîcheur absolue et d'éviter tout gaspillage, la réservation est recommandée via notre billetterie en ligne.

Sandhaas Spring, Haguenau fête le printemps !

Fête, Repas - Dégustation

Haguenau 67500

Du 28/03/2026 au 29/03/2026

Le printemps s’installe et le centre-ville de Haguenau s’anime pour l’occasion ! Rendez-vous pour un week-end festif plein de découvertes et de saveurs. Au programme : Marché de Printemps, concerts, visites, ateliers, animations vélo, chasse au trésor, etc. Un week-end à ne pas manquer pour célébrer l’arrivée des beaux jours ! SAMEDI 28 MARS  Musée Alsacien - Les œufs avant le chocolat – 14h30 : Découverte de la tradition des œufs de Pâques et anciennes techniques de decoration pour les petits. Sur inscription Cours de la Décapole - Fêtons les 20 ans du réseau RITMO – 14h à 18h : (Re)découverte des infos Bus et Vélo’Ritmo. Médiathèque - Une journée avec les Aliens – 14h à 18h : Costumes et effets spéciaux n’auront plus aucun secret pour vous ! Place de Neubourg - Concert des Moon Passengers – 15h30 : Les grands classiques pop, rock et folk. Centre-ville - Spoutnik DiskoMobil – 14h, 15h, 16h : Un dancefloor ambulant. Pl. Joseph Thierry - Arrangement floral – 14h et 16h : Créez votre composition florale printanière. Sur inscription - Visite guidée – 15h à 16h30 : À la découverte des lieux emblématiques et leurs secrets avec la Société[...]

Brunch paysan

Scherwiller 67750

Le 29/03/2026

Le domaine Achillée se transforme en une escale gourmande et authentique. Pour cette édition, nous unissons nos forces à celles de la ferme Lindgrube pour vous proposer une expérience 100% terroir, brute et généreuse. Au menu de votre parenthèse dominicale : Le burger fermier signature : la pièce maîtresse de la ferme lindgrube, une viande d'exception et un pain artisanal pour une explosion de saveurs locales. Le buffet de la ferme : composez votre assiette selon vos envies avec nos sélections de fromages et produits laitiers variés, charcuteries artisanales, œufs frais et fruits de saison. La signature Achillée : pour sublimer ce festin, laissez-vous tenter par la pureté de notre crémant zéro dosage, une bulle vive et élégante qui souligne à merveille la richesse des produits de la terre. Venez savourer le meilleur de l’Alsace en circuit court, partagez un moment privilégié avec nos producteurs et redécouvrez notre terroir dans le cadre apaisant de notre architecture bioclimatique. Pour nous permettre de garantir[...]

Apprenez à réaliser votre Kougelhopf à Strasbourg !

Strasbourg 67000

Du 27/03/2026 au 26/06/2026

Poussez la porte de notre boutique-atelier, à deux pas de la gare de Strasbourg et laissez-vous porter par les saveurs authentiques de l’Alsace ! Derrière la verrière, la pâte prend forme entre vos mains et le parfum chaud du Kougelhopf qui sort du four emplit l'atelier et éveille tous vos sens... Vous êtes au cœur d’une tradition vivante, emblème de la gastronomie alsacienne ! Pendant près de 3 heures, vous découvrirez chaque étape : façonnage de la pâte, levée, moulage, cuisson, et goûterez aux spécialités maison. L’atelier se vit comme un moment de transmission, de partage et de joie ! En petit comité de 8 personnes maximum, cette expérience plonge dans l’authenticité des gourmandises alsaciennes, idéale pour les amoureux de cuisine ou ceux qui veulent vivre un moment gourmand et convivial.

Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage dans le Piémont Vosgien

Barr 67140

Du 29/03/2026 au 10/05/2026

Rendez-vous pour une rando-cueillette suivie d’une dégustation sous forme de petit atelier de cuisine végétale sauvage en cuisine d'extérieur ou en intérieur (selon météo et recettes). Ortie, Lamiers, lierre terrestre, oxalis, ail des ours, stellaire, plantain… Et sureau en fin de printemps ! Venez à la découverte de ces plantes sauvages et apprendre à les reconnaître. A l’issue de notre cueillette, retour en cuisine où nous confectionnerons quelques bouchées et boissons faciles à réaliser, …pleins de saveurs à découvrir ! IMPORTANT : pense à apporter des chaussures et des vêtements adaptées pour marcher en forêt, selon la météo. L’activité peut être annulé en cas de météo mauvaise ou retard de croissance des végétaux, sans nouvelles par mail de ma part, l’activité se fait. Panier, couteau et gants peuvent êtres utiles. Atelier en partenariat Association “Au fil du chemin” & “Les ateliers végé” Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons découvert, cueilli & préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO et sauvages – Cuisine[...]

Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage dans le Piémont Vosgien

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Barr 67140

Du 29/03/2026 au 10/05/2026

Rendez-vous pour une rando-cueillette suivie d’une dégustation sous forme de petit atelier de cuisine végétale sauvage en cuisine d'extérieur ou en intérieur (selon météo et recettes). Ortie, Lamiers, lierre terrestre, oxalis, ail des ours, stellaire, plantain… Et sureau en fin de printemps ! Venez à la découverte de ces plantes sauvages et apprendre à les reconnaître. A l’issue de notre cueillette, retour en cuisine où nous confectionnerons quelques bouchées et boissons faciles à réaliser, …pleins de saveurs à découvrir ! IMPORTANT : pense à apporter des chaussures et des vêtements adaptées pour marcher en forêt, selon la météo. L’activité peut être annulé en cas de météo mauvaise ou retard de croissance des végétaux, sans nouvelles par mail de ma part, l’activité se fait. Panier, couteau et gants peuvent êtres utiles. Atelier en partenariat Association “Au fil du chemin” & “Les ateliers végé” Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons découvert, cueilli & préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO et sauvages – Cuisine[...]

Brunch de Pâques

Selestat 67600

Le 03/04/2026

La Maison du Pain d’Alsace a le plaisir de vous inviter à son brunch spécial Pâques, une expérience gourmande mettant à l'honneur les saveurs du terroir alsacien. Dans le cadre exceptionnel de la salle de la Zunft, laissez vous séduire par un buffet généreux, composé de produits sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux. En plus du brunch, l’entrée au musée de la Maison du Pain est incluse ! Profitez de cette occasion pour prolonger l’expérience et découvrir l’histoire du pain !

Brunch de Pâques

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vie locale

Sélestat 67600

Le 03/04/2026

La Maison du Pain d’Alsace a le plaisir de vous inviter à son brunch spécial Pâques, une expérience gourmande mettant à l'honneur les saveurs du terroir alsacien. Dans le cadre exceptionnel de la salle de la Zunft, laissez vous séduire par un buffet généreux, composé de produits sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux. En plus du brunch, l’entrée au musée de la Maison du Pain est incluse ! Profitez de cette occasion pour prolonger l’expérience et découvrir l’histoire du pain !

Soirée burgers

Niedermodern 67350

Le 04/04/2026

Venez profiter une soirée gourmande et pleine de saveurs au Septénaire ! Voici le menu qui vous attend : - Tapas : Rémoulade d’œuf aux petites carottes, tuiles de brique à l'ail - 5,50€ - Burger : Poulet rôti, sauce curry, emmental, épinards, pickles. Petite salade - 16,00€ - Frites maison - 3,50€ - Dessert : Riz au lait, crispy chocolat - 5,50€ - Menu enfant : nuggets, frites, 1 boule de glace - 12,00€ Places limitées !

Soirée burgers

Repas - Dégustation, Pour enfants

Niedermodern 67350

Le 04/04/2026

Venez profiter une soirée gourmande et pleine de saveurs au Septénaire ! Voici le menu qui vous attend : - Tapas : Rémoulade d’œuf aux petites carottes, tuiles de brique à l'ail - 5,50€ - Burger : Poulet rôti, sauce curry, emmental, épinards, pickles. Petite salade - 16,00€ - Frites maison - 3,50€ - Dessert : Riz au lait, crispy chocolat - 5,50€ - Menu enfant : nuggets, frites, 1 boule de glace - 12,00€ Places limitées !

Plantes comestibles en forêt : les saveurs de la nature

Balades, Nature - Environnement, Vie associative

Haguenau 67500

Le 04/04/2026

Offrez à vos papilles le goût de la forêt de Haguenau ! Et pourquoi ne pas profiter d’une balade, guidée par l’association Protection Faune Flore de Haguenau, pour découvrir les produits gourmands mais aussi médicinaux de la forêt. Sortie adaptée aux adultes Nombre de participants limité à 20 personnes Inscription obligatoire, au plus tard le vendredi 3 avril à 17h

Plantes comestibles en forêt : les saveurs de la nature

Haguenau 67500

Le 04/04/2026

Offrez à vos papilles le goût de la forêt de Haguenau ! Et pourquoi ne pas profiter d’une balade, guidée par l’association Protection Faune Flore de Haguenau, pour découvrir les produits gourmands mais aussi médicinaux de la forêt. Sortie adaptée aux adultes Nombre de participants limité à 20 personnes Inscription obligatoire, au plus tard le vendredi 3 avril à 17h

Rencontre d'exception : Avec Colette, c'est du champ à l'assiette

Natzwiller 67130

Du 08/04/2026 au 15/04/2026

Avec Colette, c'est du champ à l'assiette ! Eleveuse de volailles et cordon bleu émérite, Colette de la ferme-auberge du Charapont, vous met dans le secret de ses passions et vous initie au bon usage des plantes sauvages et du jardin dans vos casseroles ! Top chef, version campagnarde. Amateurs de saveurs authentiques et de plaisirs gourmands, en famille ou entre amis, rejoignez Colette pour une expérience unique en son genre ! Le petit plus : couronnez cette aventure culinaire par un savoureux repas aux saveurs de la ferme, des champs et de la forêt. Un vrai régal !

Rencontre d'exception : Avec Colette, c'est du champ à l'assiette

Manifestation culturelle

Natzwiller 67130

Du 08/04/2026 au 15/04/2026

Avec Colette, c'est du champ à l'assiette ! Eleveuse de volailles et cordon bleu émérite, Colette de la ferme-auberge du Charapont, vous met dans le secret de ses passions et vous initie au bon usage des plantes sauvages et du jardin dans vos casseroles ! Top chef, version campagnarde. Amateurs de saveurs authentiques et de plaisirs gourmands, en famille ou entre amis, rejoignez Colette pour une expérience unique en son genre ! Le petit plus : couronnez cette aventure culinaire par un savoureux repas aux saveurs de la ferme, des champs et de la forêt. Un vrai régal !

Festival Food Lao – Thai – Khmer – Vietnamien à Strasbourg

Strasbourg 67100

Du 04/04/2026 au 05/04/2026

Festival Food Lao – Thai – Khmer – Vietnamien à Strasbourg L’association Écoles Champa Lao organise le Festival Food Lao – Thai – Khmer – Vietnamien, le samedi 4 avril 2026 à la Salle Marcel Marceau à Strasbourg, à l’occasion du Nouvel An Lao, Thaï et Khmer. Cet événement culturel et gastronomique permettra au public de découvrir les saveurs et les traditions d’Asie du Sud-Est, avec de nombreux stands proposant des spécialités laotiennes, thaïlandaises, cambodgiennes et vietnamiennes. Tout au long de la journée, différentes animations culturelles seront proposées : concerts d’artistes laotiens et thaïlandais, danses traditionnelles, défilé de costumes traditionnels, et soirée festive et dansante. La soirée sera également marquée par la participation exceptionnelle du groupe Siam Square de Paris,la chanteuse vient de Laos venu soutenir l’association. Créée à Strasbourg, l’association Écoles Champa Lao mène depuis 19 ans des actions humanitaires en faveur de l’éducation des enfants défavorisés dans le sud du Laos. Au fil des années, l’association a notamment réalisé : 11 écoles construites dans des villages défavorisés 12 missions humanitaires sur le terrain permis à plus[...]

Balade nature botanique plantes sauvages

Grandfontaine 67130

Du 01/04/2026 au 20/05/2026

Partez à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales, pour devenir plus autonome dans votre vie quotidienne et découvrir des saveurs surprenantes et délicates. Lors de cette balade nature et botanique d'une durée de 2h30, vous aurez l'occasion de découvrir entre 10 et 15 plantes sauvages et d'en connaître les principales confusions. N'hésitez pas à venir découvrir la nature autrement !

Balade nature botanique plantes sauvages

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Balades

Grandfontaine 67130

Du 01/04/2026 au 20/05/2026

Partez à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales, pour devenir plus autonome dans votre vie quotidienne et découvrir des saveurs surprenantes et délicates. Lors de cette balade nature et botanique d'une durée de 2h30, vous aurez l'occasion de découvrir entre 10 et 15 plantes sauvages et d'en connaître les principales confusions. N'hésitez pas à venir découvrir la nature autrement !

Dégustation : vins et fruits de mer

Scherwiller 67750

Le 23/04/2026

Le Domaine Achillée transforme son chai bioclimatique en port d’attache gastronomique le temps d’une soirée suspendue. Imaginez la rencontre entre la tension vibrante de nos terroirs de schiste, de grès et de granit et la fraîcheur sauvage des embruns : c’est cette alliance, entre la terre alsacienne et l'immensité de l’océan, que nous vous proposons d’explorer. Laissez-vous séduire par une expérience audacieuse où la pureté de nos vins en biodynamie devient le miroir des saveurs iodées. Ici, la vivacité d’un Riesling ou la structure d’un de nos assemblages ne se contentent pas d'accompagner les mets ; elles les révèlent, créant une harmonie parfaite entre la minéralité de la roche et le sel de la mer. Une odyssée sensorielle en plusieurs étapes. Plus qu’une simple dégustation, nous vous avons concocté une véritable immersion gastronomique : Un parcours de saveurs : à travers plusieurs services, vous découvrirez une sélection rigoureuse de fruits de mer[...]

Dégustation : vins et fruits de mer

Scherwiller 67750

Le 23/04/2026

Le Domaine Achillée transforme son chai bioclimatique en port d’attache gastronomique le temps d’une soirée suspendue. Imaginez la rencontre entre la tension vibrante de nos terroirs de schiste, de grès et de granit et la fraîcheur sauvage des embruns : c’est cette alliance, entre la terre alsacienne et l'immensité de l’océan, que nous vous proposons d’explorer. Laissez-vous séduire par une expérience audacieuse où la pureté de nos vins en biodynamie devient le miroir des saveurs iodées. Ici, la vivacité d’un Riesling ou la structure d’un de nos assemblages ne se contentent pas d'accompagner les mets ; elles les révèlent, créant une harmonie parfaite entre la minéralité de la roche et le sel de la mer. Une odyssée sensorielle en plusieurs étapes. Plus qu’une simple dégustation, nous vous avons concocté une véritable immersion gastronomique : Un parcours de saveurs : à travers plusieurs services, vous découvrirez une sélection rigoureuse de fruits de mer - des pièces charnues aux préparations plus fines et créatives - mariées à nos cuvées les plus emblématiques. Une atmosphère unique : profitez du cadre chaleureux et architectural de notre bâtiment en paille et bois, où[...]

Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 03/05/2026

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace : - Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Barr 67140

Le 03/05/2026

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace :- Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes[...]

Dégustation : vins et saveurs de Thaïlande

Scherwiller 67750

Le 21/05/2026

Pour ce nouveau rendez-vous, nous avons imaginé une alliance audacieuse entre la pureté de nos vins et la palette aromatique vibrante de la gastronomie thaïlandaise.   Une expérience gustative unique : plongez au cœur d'un voyage culinaire où chaque cuvée a été choisie pour créer un dialogue parfait avec des saveurs venues d'ailleurs. Laissez-vous séduire par ce contraste saisissant entre la droiture de nos cépages et l'équilibre subtil des épices. C'est une invitation à redécouvrir nos vins sous un nouveau jour, portés par des accords surprenants, entre fraîcheur intense et chaleur parfumée.   Une soirée de partage au chai : au-delà de la dégustation, nous vous proposons une immersion dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Que vous soyez amateur éclairé ou simplement curieux de nouvelles saveurs, venez partager un moment privilégié au cœur de notre bâtiment bioclimatique, véritable écrin dédié à la terre et au goût.

Dégustation : vins et saveurs de Thaïlande

Scherwiller 67750

Le 21/05/2026

Pour ce nouveau rendez-vous, nous avons imaginé une alliance audacieuse entre la pureté de nos vins et la palette aromatique vibrante de la gastronomie thaïlandaise.   Une expérience gustative unique : plongez au cœur d'un voyage culinaire où chaque cuvée a été choisie pour créer un dialogue parfait avec des saveurs venues d'ailleurs. Laissez-vous séduire par ce contraste saisissant entre la droiture de nos cépages et l'équilibre subtil des épices. C'est une invitation à redécouvrir nos vins sous un nouveau jour, portés par des accords surprenants, entre fraîcheur intense et chaleur parfumée.   Une soirée de partage au chai : au-delà de la dégustation, nous vous proposons une immersion dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Que vous soyez amateur éclairé ou simplement curieux de nouvelles saveurs, venez partager un moment privilégié au cœur de notre bâtiment bioclimatique, véritable écrin dédié à la terre et au goût.

Le double rendez-vous des saveurs

Blienschwiller 67650

Le 08/05/2026

L’evènement gastronomique de Blienschwiller, le Double Rendez-Vous des Saveurs, vous donne rendez-vous en 2026 pour sa 11ème édition ! N’hésitez pas à suivre l’actualité du village sur les réseaux sociaux afin de ne pas manquer l’ouverture des inscriptions. Partez à la rencontre des vignerons et du brasseur de Blienschwiller, de leurs vins, bières et du Grand Cru Winzenberg le temps d’une balade gastronomique en 9 temps, durant laquelle le village vous ouvre ses portes pour vous proposer dans chaque cour un accord vin/bière & met préparé par l’un des chefs invités.

Cours de cuisine vegan & sans gluten "Techniques & Saveurs explosives"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 07/06/2026

Couleurs, saveurs, odeurs et textures seront au rendez-vous de tes sens dans la cuisine ! Lors de cet atelier frais & original, tu découvrira divers techniques pour préparer, aromatiser et développer les goûts de légumes crus. Si tu te lasse des carottes râpées et de la salade verte, je te présenterai mes recettes originales explosives en saveurs à servir en accompagnements, en apéro, ou en repas cru ! Je t’apprendrai à bien rouler des Spring Rolls, à faire mariner et fermenter des légumes, à assaisonner à la mode indienne et à préparer une petite sauce d’accompagnement (chutney) qui dépote ! 7 RECETTES AU MENU : Marinades acides : Champignons de Paris sous le soleil d’Italie & au pays du soleil levant; Courgette marinée à l’orientale; Poivron rouge marinade au vin fumée à l’espagnole. Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise Spring Rolls (rouleaux de printemps) avec son Chutney vert cru au persil, coriandre, sésame et nigelle. Nous découvrirons aussi les infusions à froid pour se désaltérer tout en plaisir ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes[...]

Cours de cuisine vegan & sans gluten "Techniques & Saveurs explosives"

Barr 67140

Le 07/06/2026

Couleurs, saveurs, odeurs et textures seront au rendez-vous de tes sens dans la cuisine ! Lors de cet atelier frais & original, tu découvrira divers techniques pour préparer, aromatiser et développer les goûts de légumes crus.Si tu te lasse des carottes râpées et de la salade verte, je te présenterai mes recettes originales explosives en saveurs à servir en accompagnements, en apéro, ou en repas cru !Je t’apprendrai à bien rouler des Spring Rolls, à faire mariner et fermenter des légumes, à assaisonner à la mode indienne et à préparer une petite sauce d’accompagnement (chutney) qui dépote ! 7 RECETTES AU MENU : Marinades acides : Champignons de Paris sous le soleil d’Italie & au pays du soleil levant; Courgette marinée à l’orientale; Poivron rouge marinade au vin fumée à l’espagnole. Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise Spring Rolls (rouleaux de printemps) avec son Chutney vert cru au persil,[...]

Plantes comestibles en forêt : les saveurs de la nature

Balades, Nature - Environnement, Vie associative

Haguenau 67500

Le 25/04/2026

Offrez à vos papilles le goût de la forêt de Haguenau ! Et pourquoi ne pas profiter d’une balade, guidée par l’association Protection Faune Flore de Haguenau, pour découvrir les produits gourmands mais aussi médicinaux de la forêt. Sortie adaptée aux adultes Nombre de participants limité à 20 personnes Inscription obligatoire, au plus tard le vendredi 24 avril à 17h

Plantes comestibles en forêt : les saveurs de la nature

Haguenau 67500

Le 25/04/2026

Offrez à vos papilles le goût de la forêt de Haguenau ! Et pourquoi ne pas profiter d’une balade, guidée par l’association Protection Faune Flore de Haguenau, pour découvrir les produits gourmands mais aussi médicinaux de la forêt. Sortie adaptée aux adultes Nombre de participants limité à 20 personnes Inscription obligatoire, au plus tard le vendredi 24 avril à 17h

Apprenez à réaliser vos Bredele à Strasbourg !

Strasbourg 67000

Du 18/04/2026 au 20/06/2026

Poussez la porte de notre boutique-atelier, à deux pas de la gare de Strasbourg, et laissez-vous porter par les saveurs authentiques de l’Alsace ! Derrière la verrière, la pâte prend forme entre vos mains et le parfum chaud des Bredele fraîchement sortis du four emplit l’atelier et éveille tous vos sens. Vivez une tradition vivante de la gastronomie alsacienne ! Pendant près de 3 heures, vous découvrirez chaque étape et plusieurs recettes : pétrissage, découpe à l'emporte-pièce, cuisson et dégusterez nos spécialités. L’atelier se vit comme un moment de transmission, de partage et de joie ! En petit comité (maximum 8 personnes), plongez dans l’authenticité des gourmandises alsaciennes. Expérience exclusive idéale pour les passionnés de cuisine ou ceux qui souhaitent vivre un moment gourmand et convivial.

Soultztorii : la journée Manga

Hohwiller 67250

Le 09/05/2026

Save the date ! Le Japon débarque au Collège ! Les parents d’élèves de l’association Entr’aide Collège de l’Outre-Forêt passent à la vitesse supérieure ! Le temps d'une journée, le collège se transformera pour une journée exceptionnelle placée sous le signe du manga et de la pop culture japonaise. Nous avons l’immense honneur d’être accompagnés et soutenus par l’emblématique association KAKEMONO : les passionnés à l’origine de la célèbre Japan Addict de Strasbourg mettent leur savoir-faire au service de notre collège afin de proposer une expérience authentique et conviviale. Au programme, déjà confirmé : un pôle gaming avec des défis pour tester tes réflexes, un univers cosplay pour venir incarner ton héros préféré avec la présence d’un stand « Cospital » pour réparer les costumes en cas de petit pépin, la projection du documentaire exclusif « Mangas, une révolution française », un espace street food avec plusieurs food trucks proposant un voyage gustatif aux saveurs d’Asie et d’ailleurs, ainsi que des animations avec des Kahoots géants et le mythique « Janken-Hoop », le duel ultime au pierre-feuille-ciseaux. Et en coulisses, grâce à nos partenaires, nous préparons également[...]

Cours de cuisine végétale "Indian Street Food – Saveurs des rues indiennes"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 21/06/2026

OFFRE Fête des pères : -5€/pers pour tous ceux qui viennent avec leur papa !  Avec cet atelier gourmand vous découvrirez 2 encas typiques de la cuisine de rue indienne : Le Samosa (pâte maison avec une farce revisitée + farce tradi en recette) et l'Aloo Tikki (galette de pomme de terre et de bien plus !) sont mangés à toute heure, achetées sur un stand de friture ou d’un panier de vendeur à vélo. Ces petits délices seront accompagnés de 3 chutneys inédits pour un savoureux voyage en direction des rues de l’Inde. Cet atelier un peu moins « santé » que d’autres abordera cela-dit, quelques préceptes et astuces de la cuisine ayurvédique, ainsi qu’un chaï aux épices pour rééquilibrer le tout !  Techniques de cuisine, découvertes de saveurs et bonne humeur garanties ! Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater tvos amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux (Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).)

Cours de cuisine végétale "Indian Street Food – Saveurs des rues indiennes"

Barr 67140

Le 21/06/2026

OFFRE Fête des pères : -5€/pers pour tous ceux qui viennent avec leur papa !  Avec cet atelier gourmand vous découvrirez 2 encas typiques de la cuisine de rue indienne : Le Samosa (pâte maison avec une farce revisitée + farce tradi en recette) et l'Aloo Tikki (galette de pomme de terre et de bien plus !) sont mangés à toute heure, achetées sur un stand de friture ou d’un panier de vendeur à vélo. Ces petits délices seront accompagnés de 3 chutneys inédits pour un savoureux voyage en direction des rues de l’Inde. Cet atelier un peu moins « santé » que d’autres abordera cela-dit, quelques préceptes et astuces de la cuisine ayurvédique, ainsi qu’un chaï aux épices pour rééquilibrer le tout ! Techniques de cuisine, découvertes de saveurs et bonne humeur garanties ! Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater tvos amis / famille avec ces recettes originales[...]

Foodtruck festival : L'artifice des saveurs

Sundhouse 67920

Le 14/07/2026

L'association Sélestat Contre le Cancer vous donne rendez-vous dans une ambiance de fête nationale. venez découvrir de nombreuses saveurs au travers d'un village gourmand. 10 Food trucks variés, stands et buvette seront ravir vos papilles ! Animation musicale et karaoké seront au rendez-vous.

Foodtruck festival : L'artifice des saveurs

Fête, Repas - Dégustation, Musique, Vie associative

Sundhouse 67920

Le 14/07/2026

L'association Sélestat Contre le Cancer vous donne rendez-vous dans une ambiance de fête nationale. venez découvrir de nombreuses saveurs au travers d'un village gourmand. 10 Food trucks variés, stands et buvette seront ravir vos papilles ! Animation musicale et karaoké seront au rendez-vous.

Soirée burgers

Niedermodern 67350

Le 06/06/2026

Venez profiter d'une soirée gourmande et pleine de saveurs au Septénaire ! Voici le menu qui vous attend : - Tapas : Gaufre de pomme de terre, rillettes de champignons, crème légère acidulée à la pomme : 5,50€ - Burger : Échine braisée, gouda, coleslaw, accompagné d’une petite salade : 16,00€ - Frites maison : 3,50€ - Dessert : Flan caramel, rose des sables blanche : 5,50€ - Menu enfant : Nuggets, frites, 1 boule de glace : 12,00€ Places limitées !

Soirée burgers

Repas - Dégustation, Pour enfants

Niedermodern 67350

Le 06/06/2026

Venez profiter d'une soirée gourmande et pleine de saveurs au Septénaire ! Voici le menu qui vous attend : - Tapas : Gaufre de pomme de terre, rillettes de champignons, crème légère acidulée à la pomme : 5,50€ - Burger : Échine braisée, gouda, coleslaw, accompagné d’une petite salade : 16,00€ - Frites maison : 3,50€ - Dessert : Flan caramel, rose des sables blanche : 5,50€ - Menu enfant : Nuggets, frites, 1 boule de glace : 12,00€ Places limitées !

22ème Randonnée gourmande Ottrottoise

Randonnée et balade, Vin - Oenologie

Ottrott 67530

Le 14/06/2026

L’Association Sportive d’Ottrott organise sa traditionnelle Randonnée Gourmande. Village remarquablement fleuri, vous serez rapidement conquis par le charme de ses vieilles demeures et ruelles, l’ombre des puissants châteaux forts et sa situation exceptionnelle au pied du Mont Ste Odile. Au travers le parc du Windeck, les châteaux, ses vergers, ses sentiers balisés, sa voie nouvelle voie verte et bien entendu son célèbre vignoble nous vous proposons cette 22ème randonnée pédestre. Gastronomie et vins sont deux atouts majeurs de notre village, c’est un véritable sentier de saveurs que nous vous invitons à découvrir lors de cette randonnée. Le menu, réalisé par des professionnels de la région vous permettra sans aucun doute de passer un agréable dimanche à Ottrott, village classé "Station Verte" Le soir vous pourrez venir déguster nos tartes flambés accompagné par un DJ Seul, accompagné(e), ou en groupe, n’hésitez pas a vous inscrire ! Le nombre de places sont limitées. Inscription en ligne avant le 30 mai 2026 : https://bit.ly/rgo-14-juin-2026 Premier départ à 10h.

Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Atelier

Barr 67140

Le 14/06/2026

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il te manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, je te présente 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Nous préparerons haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui te permettrons de varier ta manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) – Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) – Galettes du soleil (pois-chiches) – Sauce crémeuse de haricots rouges au vin – Cookies de lentilles aux saveurs d’orient – Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier « J’apprivoise les légumineuses ». Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à te donner plus d’outils et idées pour évoluer dans ta manière de te nourrir au[...]

Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Barr 67140

Le 14/06/2026

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il te manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, je te présente 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Nous préparerons haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui te permettrons de varier ta manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) – Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) – Galettes du soleil (pois-chiches) – Sauce crémeuse de haricots rouges au vin – Cookies de lentilles aux saveurs d’orient – Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier « J’apprivoise les légumineuses ». Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à te donner plus d’outils et idées pour évoluer dans ta manière de te nourrir au[...]

22ème Randonnée gourmande Ottrottoise

Ottrott 67530

Le 14/06/2026

L’Association Sportive d’Ottrott organise sa traditionnelle Randonnée Gourmande. Village remarquablement fleuri, vous serez rapidement conquis par le charme de ses vieilles demeures et ruelles, l’ombre des puissants châteaux forts et sa situation exceptionnelle au pied du Mont Ste Odile. Au travers le parc du Windeck, les châteaux, ses vergers, ses sentiers balisés, sa voie nouvelle voie verte et bien entendu son célèbre vignoble nous vous proposons cette 22ème randonnée pédestre. Gastronomie et vins sont deux atouts majeurs de notre village, c’est un véritable sentier de saveurs que nous vous invitons à découvrir lors de cette randonnée. Le menu, réalisé par des professionnels de la région vous permettra sans aucun doute de passer un agréable dimanche à Ottrott, village classé "Station Verte" Le soir vous pourrez venir déguster nos tartes flambés accompagné par un DJ Seul, accompagné(e), ou en groupe, n’hésitez pas a vous inscrire ! Le nombre de places sont limitées. Inscription en ligne avant le 30 mai 2026 : https://bit.ly/rgo-14-juin-2026 Premier départ à 10h.

Cours de cuisine végétale "Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 28/06/2026

Je te propose de profiter des légumes du soleil en préparant des mézzés d’inspiration méditerranéenne. Un menu complet, aux parfums ensoleillés avec des préparations simples et savoureuses ! (menu pouvant varier selon humeur / ingrédients) Au menu : Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine Lentilles vertes façon tabbouleh libanais Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée Poivrons et oignons rouge au balsamique façon chutney Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel et peut plus/ ou autre selon l’envies du chef et nombre de participants ! Techniques de cuisine, découvertes de saveurs, dégustation gourmande & saine et bonne humeur garantis ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

Atelier - Cuisinons l'été

Rosheim 67560

Le 26/06/2026

Le Chef Hubert vous ouvre les portes de sa cuisine pour un atelier culinaire accessible à tous, curieux comme passionnés. Au programme : apprentissage des techniques fondamentales et astuces de professionnel pour réaliser un menu complet, du produit brut à l’assiette élégamment dressée. Vous découvrirez les gestes du métier, dans une ambiance détendue et bienveillante, propice à l’échange et au plaisir d’apprendre. L’expérience se conclut autour de la table, pour savourer ensemble les plats préparés. Un moment riche en saveurs, en partages et en convivialité.

Cours de cuisine végétale "Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas"

Barr 67140

Le 28/06/2026

Je te propose de profiter des légumes du soleil en préparant des mézzés d’inspiration méditerranéenne.Un menu complet, aux parfums ensoleillés avec des préparations simples et savoureuses ! (menu pouvant varier selon humeur / ingrédients) Au menu : Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine Lentilles vertes façon tabbouleh libanais Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée Poivrons et oignons rouge au balsamique façon chutney Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel et peut plus/ ou autre selon l’envies du chef et nombre de participants !Techniques de cuisine, découvertes de saveurs, dégustation gourmande & saine et bonne humeur garantis ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des[...]

Visite d'une huilerie artisanale à noix

Wittisheim 67820

Du 17/06/2026 au 09/09/2026

Assistez à une démonstration captivante du pressage artisanal des noix pour la fabrication d'une huile gourmande et raffinée. Vous découvrirez chaque étape de la transformation : le concassage des cerneaux, le léger chauffage pour libérer les arômes, et surtout le pressage à l'aide d'une presse traditionnelle, permettant d'extraire une huile dorée aux saveurs authentiques. L'animation se clôturera par une dégustation qui éveillera vos papilles, révélant les arômes subtils et complexes de cette huile précieuse, idéale pour sublimer vos plats. Une expérience sensorielle riche en découvertes !

Sentiers Plaisir : Le sentier des fruitiers

Saales 67420

Du 10/07/2026 au 28/08/2026

Cette balade offre une vue exceptionnelle sur la ligne bleue des Vosges et conduit à la découverte de 300 arbres issus de 80 vieilles variétés fruitières. Elle se poursuit par une visite gustative des produits de montagne au marché des producteurs puis passage autour de la laiterie du Climont, des petits fruits de Jean Vogel... un voyage aux pays des mille saveurs. RDV : 16h45 gare de Saâles. Départ : 14h parking de la chapelle protestante à Saâles (à l'entrée du village en venant de Bourg-Bruche). Retour vers 16h30.Conditions : chaussures de marche, parcours accessible aux poussettes (tout terrain), boissons, vêtements adaptés selon la météo. Distance : 5 km. Dénivelé : 50 m

Visite d'une huilerie artisanale à noix

Repas - Dégustation, Artisanat

Wittisheim 67820

Du 17/06/2026 au 09/09/2026

Assistez à une démonstration captivante du pressage artisanal des noix pour la fabrication d'une huile gourmande et raffinée. Vous découvrirez chaque étape de la transformation : le concassage des cerneaux, le léger chauffage pour libérer les arômes, et surtout le pressage à l'aide d'une presse traditionnelle, permettant d'extraire une huile dorée aux saveurs authentiques. L'animation se clôturera par une dégustation qui éveillera vos papilles, révélant les arômes subtils et complexes de cette huile précieuse, idéale pour sublimer vos plats. Une expérience sensorielle riche en découvertes !

Sentiers Plaisir : Le sentier des fruitiers

Balades

Saales 67420

Du 10/07/2026 au 28/08/2026

Cette balade offre une vue exceptionnelle sur la ligne bleue des Vosges et conduit à la découverte de 300 arbres issus de 80 vieilles variétés fruitières. Elle se poursuit par une visite gustative des produits de montagne au marché des producteurs puis passage autour de la laiterie du Climont, des petits fruits de Jean Vogel... un voyage aux pays des mille saveurs. RDV : 16h45 gare de Saâles. Départ : 14h parking de la chapelle protestante à Saâles (à l'entrée du village en venant de Bourg-Bruche). Retour vers 16h30. Conditions : chaussures de marche, parcours accessible aux poussettes (tout terrain), boissons, vêtements adaptés selon la météo. Distance : 5 km. Dénivelé : 50 m

Marché gourmand nocturne

Rosheim 67560

Le 17/07/2026

Plongez dans l'ambiance du marché nocturne des producteurs, où saveurs et sons se mêlent pour une soirée authentique et conviviale ! Découvrez une variété de stands où des artisans passionnés vous accueillent avec le sourire, offrant une délicieuse sélection de produits locaux : fromages artisanaux, charcuteries savoureuses, et autres délices gastronomiques à savourer sous les étoiles. Échangez avec les producteurs pour découvrir leurs histoires et leurs techniques traditionnelles. Laissez-vous porter par une ambiance musicale en live qui donne vie à cette soirée, parfaite pour une sortie en famille ou entre amis à la découverte de la cuisine locale.

Découverte du sentier viticole du Bruderthal

Molsheim 67120

Du 02/07/2026 au 27/08/2026

Évadez-vous au cœur du vignoble de Molsheim cet été ! Préparez-vous pour une matinée délicieuse et instructive sous la conduite d'un vigneron partez à la découverte du sentier viticole du Bruderthal, laissez vous conter son travail l'art du vin d'Alsace, et les distinctions entre chaque cépage. avec nos visites guidées du sentier viticole. Que le soleil brille ou que la pluie s'invite, nous avons tout prévu pour vous faire découvrir les secrets de nos vins d'Alsace. Au programme : Visite du vignoble (ou de la cave en cas de pluie) : Plongez dans l'univers de la vigne, de la terre aux bouteilles, et apprenez-en plus sur le travail de nos vignerons. Dégustation gourmande : Savourez 3 vins d'Alsace soigneusement sélectionnés, accompagnés de savoureux snacks salés pour une alliance parfaite des saveurs. Pour les enfants : Pendant que les grands dégustent, nos jeunes explorateurs auront droit à un délicieux jus de fruits !  Venez partager un moment authentique et mémorable entre amis ou en famille ! Visite uniquement en français - en cas de mauvais temps ou de fortes températures, la visite se fera à la cave uniquement